L641 – Projekt: Produktionsgartenbau

Modul
Projekt: Produktionsgartenbau
Project: Horticultural production
Modulnummer
L641
Version: 3
Fakultät
Landbau/Umwelt/Chemie
Niveau
Bachelor/Diplom
Dauer
1 Semester
Turnus
Wintersemester
Modulverantwortliche/-r

Prof. Dr. rer. hort. Eva Rietze
eva.rietze(at)htw-dresden.de
Dozent/-in(nen)

Prof. Dr. rer. hort. Eva Rietze
eva.rietze(at)htw-dresden.de
Dozent/-in in: "Projekt: Produktionsgartenbau"

Prof. Dr. rer. pol. Bernd Hardeweg
bernd.hardeweg(at)htw-dresden.de
Dozent/-in in: "Projekt: Produktionsgartenbau"
Lehrsprache(n)

Deutsch
in "Projekt: Produktionsgartenbau"
ECTS-Credits

10.00 Credits

Workload

300 Stunden

Lehrveranstaltungen

6.00 SWS (6.00 SWS Übung)
Selbststudienzeit

210.00 Stunden

Prüfungsvorleistung(en)
Keine
Prüfungsleistung(en)

Alternative Prüfungsleistung - Beleg
Wichtung: 50% | nicht kompensierbar
in "Projekt: Produktionsgartenbau"

Alternative Prüfungsleistung - Referat
Wichtung: 50% | nicht kompensierbar
in "Projekt: Produktionsgartenbau"
Lehrform

Zusammenarbeit mit Praxisbetrieb oder Fallstudie.

PC mit Anwendung von Standardsoftware (Tabellenkalkulation, Dokumentbearbeitung, Präsentation) und eventuell von Branchensoftware, z.B.  „Compro“, „Grünplan“ oder „Hortex“ ; Gruppenarbeit  mit Präsentation der Ergebnisse
Medienform

Gespräch, Tafel, Powerpoint
Lehrinhalte/Gliederung

Aktuelle Fragestellungen aus der gärtnerischen Praxis werden aufgegriffen.
Qualifikationsziele
  • Strukturierung eines Problems
  • Planung und Realisierung der Projektbearbeitung
  • Entwicklung von Lösungsansätzen für Probleme aus der gärtnerischen Praxis
  • problembezogene wissenschaftliche Arbeitsweise
  • mündliche und schriftliche Darstellung der wissenschaftlichen Arbeit
  • Verstärkung von kommunikativen Fähigkeiten und der Teamfähigkeit
Sozial- und Selbstkompetenzen

Stärkung von empathischen Kompetenzen in der Teamarbeit.

Entwicklung von Resilienz bei problematischer Teamzusammensetzung.
Besondere Zulassungsvoraussetzung
Keine Angabe
Empfohlene Voraussetzungen

Unbedingt vorher abschließen: L214 Praxissemester

Weiterhin werden vorausgesetzt: Module L204 Wissenschaftliches Arbeiten, L212 BWL Gartenbaumärkte, L206 Investitions-/Produktionsplanung, L218 Personalführung und Arbeitswirtschaft; L215 Buchführung/Steuerlehre

Je nach Projektthema: L635 Gemüsebau, L648 Obstbau, L613 Zierpflanzenbau, L637 Baumschule, L631 Ökologischer Land- und Gartenbau, L647 Marketing im Gartenbau/GaLaBau,  L618 Gewächshausmanagement, L639 Unternehmensführung Betriebsanalyse, 
Fortsetzungsmöglichkeiten

Bachelorarbeit aus Projektthema 
Literatur
  • Escher, F. et al., 1996: Schnittblumenkulturen
  • Horn, W., 1996: Zierpflanzenbau. Berlin, Blackwell.
  • Reimherr, P., 2008: Kulturkartei für den Zierpflanzenbau, CD-ROM.
  • Roeber , R. et al., 1994: Topfpflanzenkulturen. Ulmer, Stuttgart.
  • Zimmer, K. et. al., 1994: Hauptkulturen im Zierpflanzenbau. Ulmer, Stuttgart.
  • ZBG: Kennzahlen für den Betriebsvergleich im Gartenbau, aktueller Jahrgang.
  • Fachzeitschriften: „Gartenbaumagazin“, „DeGa“, u. a.
Aktuelle Lehrressourcen

Einschreibung in den aktuellen OPAL-Kurs unbedingt erforderlich als Kommunikationsplattform.
Hinweise
Keine Angabe
Link zu Kurs/Lernressourcen im OPAL
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