L210 – Grundlagen Zierpflanzen- und Gemüsebau

Modul

Grundlagen Zierpflanzen- und Gemüsebau
Basics of Ornamental Plants Production and Vegetable Production

Modulnummer

L210
Version: 1

Fakultät

Landbau/Umwelt/Chemie

Niveau

Bachelor/Diplom

Dauer

1 Semester

Turnus

Wintersemester

Modulverantwortliche/-r

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de

Dozent/-in(nen)

Prof. Dr. rer. hort. Eva Rietze
eva.rietze(at)htw-dresden.de
Dozent/-in in: "Grundlagen Zierpflanzenbau"

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de
Dozent/-in in: "Grundlagen Gemüsebau"

Lehrsprache(n)

Deutsch
in "Grundlagen Zierpflanzenbau"

Deutsch
in "Grundlagen Gemüsebau"

ECTS-Credits

5.00 Credits
2.50 Credits in "Grundlagen Zierpflanzenbau"
2.50 Credits in "Grundlagen Gemüsebau"

Workload

150 Stunden
75 Stunden in "Grundlagen Zierpflanzenbau"
75 Stunden in "Grundlagen Gemüsebau"

Lehrveranstaltungen

4.00 SWS (4.00 SWS Vorlesung)
2.00 SWS (2.00 SWS Vorlesung) in "Grundlagen Zierpflanzenbau"
2.00 SWS (2.00 SWS Vorlesung) in "Grundlagen Gemüsebau"

Selbststudienzeit

90.00 Stunden
45.00 Stunden in "Grundlagen Zierpflanzenbau"
45.00 Stunden in "Grundlagen Gemüsebau"

Prüfungsvorleistung(en)

Keine

Prüfungsleistung(en)

Schriftliche Prüfungsleistung
Modulprüfung | Prüfungsdauer: 90 min | Wichtung: 100%
in "Grundlagen Zierpflanzenbau"

Lehrform

Vorlesung

Medienform

Grundlagen Zierpflanzenbau:

PowerPoint, Tafel

Gewächshausübung und -rundgang

Lehrinhalte/Gliederung

Grundlagen Zierpflanzenbau:

Zierpflanzenbau: Geschichte, Betriebsstrukturen, Vermarktung, Artenschutz, botanische und physiologische Grundlagen (Schwerpunkt Blühinduktion), technische Voraussetzungen, Temperaturstrategien. Aktuelle Themen werden aufgegriffen.

Grundlagen Gemüsebau:

Grundlagen Gemüsebau

Qualifikationsziele

Grundlagen Zierpflanzenbau:

Kenntnisse der Grundlagen zierpflanzenbaulicher Produktion. Einordnung des Zierpflanzenbaus innerhalb des Gartenbaus als spezielle Pflanzenproduktion.

Grundlagen Gemüsebau:

Kennenlernen

Sozial- und Selbstkompetenzen

Grundlagen Zierpflanzenbau:

k.A.

Besondere Zulassungsvoraussetzung

Keine Angabe

Empfohlene Voraussetzungen

Keine Angabe

Fortsetzungsmöglichkeiten

Keine Angabe

Literatur

Grundlagen Zierpflanzenbau:

BETTIN, A. 2011: Kulturtechniken im Zierpflanzenbau. Ulmer Verlag, Stuttgart.
HORN, W. 1996: Zierpflanzenbau. Berlin, Blackwell.
JANSEN, H., BACHTHALER, E. , FOELSTER, E. und H.C. SCHARPF 1998: Gärtnerischer Pflanzenbau. UTB 1278, 3. Auflage, Ulmer Verlag, Stuttgart.
KAWOLLEK, W. 2007: Lexikon des Gartenbaus. Ulmer Verlag Stuttgart.
TOOGOOD, A.R. 2000: Handbuch der Pflanzenvermehrung. Ulmer Verlag, Stuttgart.
ZIMMER , K. et. al. 1994: Hauptkulturen im Zierpflanzenbau. 3. Aufl.,Ulmer, Stuttgart.
Aktuelle Fachzeitschriften wie „TASPO“, „Vakblad voor de Bloemestrij“ und „Floriculture“

Grundlagen Gemüsebau:

Krug

Aktuelle Lehrressourcen

Grundlagen Zierpflanzenbau:

Folien der Vorlesung im aktuellen OPAL-Kurs

Grundlagen Gemüsebau:

Skript

Hinweise

Keine Angabe

Link zu Kurs/Lernressourcen im OPAL

https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/31238586371?7

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