L601 – Extensive und ökologische Tierhaltung und -zucht

Modul
Extensive und ökologische Tierhaltung und -zucht
Extensive and ecological Animal Husbandry and Breeding
Modulnummer
L601
Version: 1
Fakultät
Landbau/Umwelt/Chemie
Niveau
Bachelor/Diplom
Dauer
1 Semester
Turnus
Wintersemester
Modulverantwortliche/-r

Prof. Dr. med. vet. Markus Freick
markus.freick(at)htw-dresden.de
Dozent/-in(nen)

Dr. Manfred Golze
golze50(at)gmx.de
Dozent/-in in: "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"

Prof. Dr. med. vet. Markus Freick
markus.freick(at)htw-dresden.de
Dozent/-in in: "Zucht spezieller Nutztierarten" ,"Tierzucht im ökologischen Landbau"
Lehrsprache(n)
ECTS-Credits

5.00 Credits
1.25 Credits in "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"
2.50 Credits in "Zucht spezieller Nutztierarten"
1.25 Credits in "Tierzucht im ökologischen Landbau"
Workload

150 Stunden
38 Stunden in "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"
75 Stunden in "Zucht spezieller Nutztierarten"
37 Stunden in "Tierzucht im ökologischen Landbau"
Lehrveranstaltungen

4.00 SWS (4.00 SWS Vorlesung)
1.00 SWS (1.00 SWS Vorlesung) in "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"
2.00 SWS (2.00 SWS Vorlesung) in "Zucht spezieller Nutztierarten"
1.00 SWS (1.00 SWS Vorlesung) in "Tierzucht im ökologischen Landbau"
Selbststudienzeit

90.00 Stunden
22.50 Stunden in "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"
45.00 Stunden in "Zucht spezieller Nutztierarten"
22.50 Stunden in "Tierzucht im ökologischen Landbau"
Prüfungsvorleistung(en)
Keine
Prüfungsleistung(en)

Alternative Prüfungsleistung - Referat
Modulprüfung | Prüfungsdauer: 45 min | Wichtung: 100%
in "Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung"
Lehrform
Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung:

Vorlesungen , Exkursionen

Zucht spezieller Nutztierarten:

Vorlesungen, Referate, Exkursionen

Tierzucht im ökologischen Landbau:

Vorlesungen, Referate, Exkursionen
Medienform

PowerPoint-Präsentationen, Lehrfilme, Internetnutzung
Lehrinhalte/Gliederung
Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung:
  • extensive Haltung vom Rindern, Schafen und Ziegen;
  • ökologische Rinder, Schweine- und Geflügelhaltung
Zucht spezieller Nutztierarten:
  • Zucht von Schafen und Ziegen
  • Tiergesundheitsmanagement bei Schafen und Ziegen
Tierzucht im ökologischen Landbau:
  • rechtliche Maßgaben zur ökologischen Tierhaltung und –zucht,
  • ökologische Tierzucht in Deutschland,
  • Betriebsumstellung von konventioneller zur ökologischen Bewirtschaftung in der Tierhaltung,
  • ökologische Rinder-, Schweine- und Geflügelzucht;
  • Bedeutung des ökologischen Landbaus in der Erhaltung tiergenetischer Ressourcen;
  • nicht-kurative Eingriffe bei Nutztieren – Gründe, Bewertung, Alternativen;
  • Nutztierhaltungsstrategie des BMEL;
  • Tiergesundheit im ökologischen Landbau
Qualifikationsziele

Die Studierenden erhalten Einblicke in die extensive und ökologische Tierhaltung und –zucht der wichtigsten Nutztierarten, aber auch in Minor Spezies wie kleine Wiederkäuer. Sie können Unterschiede zwischen konventioneller und ökologischer Tierhaltung beurteilen, Notwendigkeit und Alternativen zu nicht-kurativen Eingriffen bei Nutztieren werten und Wege zu einer gesellschaftlich akzeptierten Nutztierhaltung aufzeigen. Darüber hinaus erkennen sie die Notwendigkeit zur Erhaltung tiergenetischer Ressourcen.

Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung:

keine Angabe

Zucht spezieller Nutztierarten:

keine Angabe

Tierzucht im ökologischen Landbau:

keine Angabe
Sozial- und Selbstkompetenzen
Keine Angabe
Besondere Zulassungsvoraussetzung
Keine Angabe
Empfohlene Voraussetzungen
Keine Angabe
Fortsetzungsmöglichkeiten
Keine Angabe
Literatur
  • Thieman/Palladino: Biotechnologie. Pearson Verlag
  • Willam/Simianer: Tierzucht – Grundwissen Bachelor. Ulmer Verlag
  • Von Lengerken/Ellendorf: Tierzucht. Ulmer Verlag
  • Freyer: Ökologischer Landbau – Grundlagen, Wissensstand und Herausforderungen. utb Verlag
  • Strittmatter: Schafzucht. Ulmer Verlag
  • Gall: Ziegenzucht. Ulmer Verlag
  • Winkelmann/Ganter: Farbatlas Schaf- und Ziegenkrankheiten. Ulmer Verlag
  • Strobel: Klauenpflege bei Schaf und Ziege. Ulmer Verlag
  • Hampel: Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung. Ulmer Verlag
  • Erkens: Homöopathie für Rinder. Ulmer Verlag
  • Rahmann: Ökologische Tierhaltung. Ulmer Verlag
  • KTBL
  • BMEL
Aktuelle Lehrressourcen
Keine
Hinweise
Tierhaltung im ökol. Landbau/ Extensive Tierhaltung:

Referent: Dr. Golze
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