Die Studierenden erarbeiten in einer Gruppenarbeit eine komplexe, interdisziplinäre Fragestellung in einem landwirtschaftlichen Unternehmen. Sie sind befähigt, unternehmensspezifische und produktionstechnische Abläufe zu analysieren und daraus Planungsalternativen abzuleiten und diese betriebswirtschaftlich und verfahrenstechnisch zu beurteilen. Die eingesetzten Instrumentarien sowie die Planungsergebnisse sollen dokumentiert und präsentiert werden.