L721 – GWH-Management / Gemüsebau

Module
GWH-Management / Gemüsebau
Module number
L721
Version: 1
Faculty
Agriculture/Environment/Chemistry
Level
Master
Duration
1 Semester
Semester
Summer semester
Module supervisor

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de
Lecturer(s)

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de
Course language(s)
ECTS credits

6.00 credits

Workload

180 hours

Courses

4.00 SCH (2.00 SCH Lecture | 2.00 SCH Seminar)
Self-study time

120.00 hours

Pre-examination(s)
None
Examination(s)

Oral examination
Module examination | Examination time: 20 min | Weighting: 100%
in "GWH-Management / Gemüsebau"
Form of teaching

Vorlesung und Übungen im Gewächshaus, Projektarbeit
Media type

Power point, DVD, Tafel, GWH, Schlagdatei
Instruction content/structure

Anbau von ausgewählten Pflanzen im Gewächshaus mit modernen Verfahren von der Pflanzung bis zur Ernte. Durchführung eines pflanzenbaulichen Versuches. Erlernen des biologischen Pflanzenschutzes. Berechnung und Applikation von Nährlösungen zur Pflanzenernährung. Klimasteuerung mittels Klimaprogramm, Sink-Source-Beziehung.

Die Lehre erfolgt in Gruppen, projektorientiert mit modernen umweltgerechten Anbauverfahren im Versuchsgewächshaus. Erarbeitung von Qualitätssicherungssystemen zur Prozessüberwachung im Pflanzenbau.
Qualification objectives

Die Studierenden haben Kenntnisse im Anbaumanagement von Pflanzen im Gewächshaus, von Gewächshaustechnik und deren Einsatz.
Social and personal skills

Eigenverantwortliches Handeln, Nutzung des Prozessrechners im GWH zur Klimaregelung und Nährlösungsversorgung, Auswertung und Diskussion von Versuchsergebnissen.
Special admission requirements
No information
Recommended prerequisites

Abschluss des BA-Moduls Gartenbau, GWH Management
Continuation options
No information
Literature
  • Von Zabeltitz, C. 1986: Gewächshäuser, Eugen Ulmer Verlag.
  • Lattauschke, G. 2001: Anbau von Gewächshausgemüse. SLfL.
  • Savvas, D. and H. Passam, 2002: Hydroponic production of vegetables and ornamental crops. Embryo, Athen.
  • Göhler, F. und H.-D. Molitor, 2002: Erdelose Kulturverfahren im Gartenbau. Ulmer, Stuttgart.
  • ISHS Beiträge in Acta Horticulturae. Crüger, G. 1991: Pflanzenschutz im Gemüsebau. Ulmer, Stuttgart.
  • Lampeter B. 1992: Nützlingseinsatz im Gemüsebau unter Glas. Thalacker, Braunschweig.
  • Pflanzenschutzmittelverzeichnis. Biologische Bundesanstalt.aktuell www.bba.de
  • Röber R. und K. Schaller, 1985: Pflanzenernährung im Gartenbau. Ulmer. Stuttgart.
  • Morgan L. 2006: Hydroponic Strawberry Production, suntec Verlag, NZ
Current teaching resources
None
Notes
No information
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