Projektbezogenen Gruppenarbeit mit Einsatz von Smart Farming Prozessen. Anbau von ausgewählten Pflanzen im Gewächshaus mit modernen Verfahren von der Planung Anzucht, Pflanzung bis zur Ernte. Die Lehre erfolgt in kleinen Gruppen, projektorientiert mit modernen umweltgerechten Anbauverfahren im Versuchsgewächshaus. Dabei sollen die Studenten selbst kleine Gruppen als Teamleiter führen. Nutzung einer Betriebssoftware (Schlagkartei) zu allen Bereichen der Produktion, Mitarbeiter, Kosten. Leistungen und Qualitätssicherung. Einbeziehung neuester internationaler Erkenntnisse. Einarbeitung in Qualitätssicherungssysteme zur Prozessüberwachung im Pflanzenbau. Eigenverantwortliches Handeln, Nutzung des Prozessrechners im GWH zur Klimaregelung und Nährlösungsversorgung, Einführung in die Smart Farming Methoden. Erfassen, Archivieren, Auswertung und Diskussion von Versuchsergebnissen. Auswertung und Darstellung der Versuche nach arbeits- und betriebswirtschaftlichen Aspekten im internationalen Vergleich in einer Abschlusspräsentation. Erarbeitung eines umfassenden Projektberichtes zum bearbeiteten Thema als Gruppenarbeit.

Dazu werden Schwerpunkte aus den o.g. Lehrinhalten gemeinsam besprochen und dann bearbeitet.

Exkursion in international führende Institutionen und/oder Praxisbetrieben (opt. nach Möglichkeit).