L622 – Planning Project: Organic Farming

Module
Planning Project: Organic Farming
Planungsprojekt ökologischer Landbau
Module number
L622 [LAb 31]
Version: 1
Faculty
Agriculture/Environment/Chemistry
Level
Bachelor
Duration
1 Semester
Semester
Summer semester
Module supervisor
Lecturer(s)

Prof. Dr. agr. Knut Schmidtke
knut.schmidtke(at)htw-dresden.de
Lecturer in: "Planungsprojekt ökologischer Landbau"

Dr. rer. hort. Ronald Gocht
ronald.gocht(at)htw-dresden.de
Lecturer in: "Planungsprojekt ökologischer Landbau"
Course language(s)

German
in "Planungsprojekt ökologischer Landbau"
ECTS credits

10.00 credits

Workload

300 hours

Courses

4.00 SCH (4.00 SCH Seminar)
Self-study time

240.00 hours
255.00 hours Self-study - Planungsprojekt ökologischer Landbau
Pre-examination(s)
None
Examination(s)

Alternative examination - Project report
Weighting: 70% | not to be compensated
in "Planungsprojekt ökologischer Landbau"

Alternative examination - Oral academic assessment
Examination time: 20 min | Weighting: 30% | not to be compensated
in "Planungsprojekt ökologischer Landbau"
Form of teaching
k.A.
Media type
No information
Instruction content/structure

Planung eines ökologisch wirtschaftenden / in Umstellung auf ökologischen Landbau befindlichen Betriebes bzw. Betriebszweiges in einem Team von mehreren Studierenden, je nach Schwerpunkt des Projektthemas Erstellung einer Fruchtfolge, Kalkulation der Nährstoff- und Strohbilanz, Futter- und Düngevoranschlag, Beschreibung der Anbauverfahren der Kulturen, Verfahren der Nutztierhaltung, Optimierung der Grünlandbewirtschaftung einschließlich betriebswirtschaftlicher Kalkulation (Leistungs-Kosten-Rechnung), Investitionsentscheidungen und Vermarktung von Produkten; Wasser-, Nährstoff-, Schadstoff- oder Energieflussanalyse und Optimierung der Ressourcennutzungseffizienz im ökologischen Landbau, Abfassen eines schriftlichen Projektberichtes (Fallstudie), Präsentation und Diskussion der Projektergebnisse (Zwischen- und Abschlusspräsentation)
Qualification objectives
Die Studierenden sind in der Lage Betriebszweige und/oder Betriebe des ökologischen Landbaus zu analysieren, Erzeugungsverfahren gesamtbetrieblich zu optimieren, Optionen unternehmerischer Entscheidungen zu begründen und zu dokumentieren.
Social and personal skills
k.A.
Special admission requirements
No information
Recommended prerequisites
  • LAb 10 Landwirtschaftliche Betriebslehre
  • LAb 16 Produktions- und Investitionsplanung
  • LAb 18 Ökologischer Landbau
Continuation options
No information
Literature
  • Redelberger, H. (Hrsg.) 2004: Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft, Verfahren
  • Kostenrechnungen
  • Baulösungen. KTBL-Schrift 426, Darmstadt -Stein-Bachinger, K., J. Bachinger und L. Schmitt 2004: Nährstoffmanagement im ökologischen Landbau. KTBL-Schrift 423, Darmstadt
  • www.oekolandbau.de
  • DLG(Hrsg.) 2004: Die neue Betriebszweigabrechnung. DLG-Verlag, Frankfurt am Main.
  • Steinhauser, H., Langbehn, C. und U. Peters 2002: Einführung in die landwirtschaftliche Betriebslehre. Ulmer Verlag, Stuttgart.
Current teaching resources

k.A.
Notes
No information
Link to course/learning resources in OPAL
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