L211 – Basics of Fruit Growing and Tree Nursery

Module
Basics of Fruit Growing and Tree Nursery
Grundlagen Obstbau / Baumschule
Module number
L211
Version: 2
Faculty
Agriculture/Environment/Chemistry
Level
Bachelor/Diploma
Duration
1 Semester
Semester
Summer semester
Module supervisor

Prof. Dr. rer. nat. Petra Scheewe
petra.scheewe(at)htw-dresden.de
Lecturer(s)

Prof. Dr. rer. nat. Petra Scheewe
petra.scheewe(at)htw-dresden.de
Course language(s)

German
in "Grundlagen Obstbau / Baumschule"
ECTS credits

5.00 credits

Workload

150 hours

Courses

4.00 SCH (4.00 SCH Lecture)
Self-study time

90.00 hours

Pre-examination(s)
None
Examination(s)

Written examination
Module examination | Examination time: 90 min | Weighting: 100%
in "Grundlagen Obstbau / Baumschule"
Form of teaching

Vorlesung, Rundgänge
Media type

Präsentation Power Point, Tafel, Filme, Exkursion, Begehungen und kleine Übungen im Freiland
Instruction content/structure
  • Kurzer Überblick Nutzpflanzen
  • Kurze Einführung in Bestimmungsmerkmale von Gehölzen mit praktischen Beispielen
  • Phänologie und Ontogenese in der praktischen Anwendung
  • Übersicht über die Baumschulwirtschaft
  • Übersicht über sie Entwicklung des Obstbaus und unterschiedlicher Anbaumethoden
  • Abstammung und Herkunft einzelner Obstarten
  • Obstarten und -sorten und Unterlagen allgemein, Befruchtungsverhältnisse
  • Grundlagen zur Erstellung einer Obstanlage
  • Kurzer Überblick zum Ökologischen Obstbau
  • Einführung in generative und vegetative Vermehrungsmethoden von Gehölzen
Qualification objectives

Die Studierenden kennen die Grundlagen der unterschiedlichen Anbauarten beim Obst und sie können die Grundkomponenten einer Obstanlage erklären. Sie kennen unterschiedliche Mechanismen zur Verhinderung der Selbstbefruchtung und können die Konsequenzen für den Obstanbau erklären. Sie können Entwicklungsphasen von Gehölzen im zeitlichen Verlauf und am Baum erklären. Sie kennen Vermehrungsmethoden bei Gehölzen und sind in der Lage die Unterschiede zu erklären. Sie sind in der Lage theoretische Kenntnisse phänologischer Stadien in einem praktischen Beispiel umzusetzen und die Ergebnisse in geeigneter Form darzustellen und zu präsentieren.
Social and personal skills

Die Studierenden können ein Thema unter Verwendung von Fachliteratur selbständig erarbeiten und die Ergebnisse präsentieren. Sie können in kleinen Gruppen kooperativ arbeiten.
Special admission requirements
No information
Recommended prerequisites
No information
Continuation options
No information
Literature
  • Bärtels, Andreas, 2008: Gehölzvermehrung. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart.
  • Beltz, Heinrich, 2005: Baumschullexikon, Fachbegriffe im Baumschulwesen Mit Fremdsprachen. Thalacker-Medien, Braunschweig, 562S., 2. Aufl. (vergriffen, antiquarisch)
  • Böhlmann, Dietrich, 2013: Gehölzbiologie – Warum Bäume nicht in den Himmel wachsen. Quelle & Mayer Verlag Wiebelsheim, 383 S.
  • Büchele, M. (Hrsg.), 2018: Lucas‘ Anleitung zum Obstbau Verlag Eugen Ulmer KG, Stuttgart, 524S.
  • Haberer, Martin, 2009: Taschenatlas Gehölze, 320 Gehölze für Garten und Landschaft. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 192 S.
  • Keppel, Herbert, Karl Pieber und Josef Weiss, 2017: Obstbau - Biologisch und integriert. Leopold Stocker Verlag, 610S.
  • Krüssmann, G., 1997: Die Baumschule. Ein praktisches Handbuch für Anzucht, Vermehrung, Kultur und Absatz der Baumschulpflanzen. Blackwell Wissenschafts Verlag-Berlin.
  • Lieberei R., Reisdorff, C., 2012: Nutzpflanzen (8. Aufl.). Thieme Verlag, Stuttgart, 509S.
  • Roloff, A. und A. Bärtels, 2018: Flora der Gehölze. 5. aktualisierte Auflage, Verlag Eugen Ulmer Stuttgart, 912S.
  • Schulz, Bernd, 2014: Taschenatlas Knospen und Zweige. Ulmer Verlag Stuttgart, 191S.
Current teaching resources

aktuelle Beiträge aus Fachzeitschriften

Weitere Literatur wird zu Beginn der Lehrveranstaltung bekannt gegeben
Notes

Zugang zu Opal wird zu Beginn des Semesters bekannt gegeben
Link to course/learning resources in OPAL
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