L861 – Technical Biochemistry

Module
Technical Biochemistry
Technische Biochemie
Module number
L861 [MC-BA-W1b]
Version: 1
Faculty
Agriculture/Environment/Chemistry
Level
Bachelor/Diploma
Duration
1 Semester
Semester
Summer semester
Module supervisor

Prof. Dr. rer. nat. Michael Katzberg
michael.katzberg(at)htw-dresden.de
Lecturer(s)

Prof. Dr. rer. nat. Michael Katzberg
michael.katzberg(at)htw-dresden.de
Course language(s)

German
in "Technische Biochemie (MC-BA-W1b)"
ECTS credits

6.00 credits

Workload

180 hours

Courses

6.00 SCH (3.00 SCH Lecture | 3.00 SCH Internship)
Self-study time

90.00 hours
113.00 hours Self-study - Technische Biochemie (MC-BA-W1b)
Pre-examination(s)

Internship
in "Technische Biochemie (MC-BA-W1b)"
Examination(s)

Written examination
Examination time: 90 min | Weighting: 100%
in "Technische Biochemie (MC-BA-W1b)"
Form of teaching
--
Media type
No information
Instruction content/structure

Vorlesung

  • Quantitative Biochemie
  • Enzymologie
  • Proteinchemie und Proteinreinigung

Praktikum

  • Arbeit mit Puffersystemen
  • Untersuchungen zur Enzymkinetik
  • Isolierung von Enzymen und von DNA
  • Trennung und Reinigung von Proteinen / DNA mittels chromatographischer Methoden und Elektrophorese
Qualification objectives
  • Beherrschung enzymkinetischer Grundlagen für Anwendungen in der Analytik, für die Gestaltung enzymatisch katalysierter Stoffumsätze und für das Verständnis des Stoff-wechsels der Organismen
  • Befähigung zur Bewertung biotechnologischer Stoffwandlungen anhand theoretisch möglicher Ausbeuten als eine Grundlage für Optimierungsaufgaben
  • Vertiefung der Kenntnisse zu den biochemischen Stofftrennungs- und Reinigungsverfahren
  • Fähigkeit zur Übertragung von Kenntnissen zu Eigenschaften von Proteinen und anderen Biomolekülen auf die Problematik der Stofftrennung

Im Praktikum werden neben grundlegenden biochemische Arbeitstechniken insbesondere Methoden zur Analyse und Charakterisierung enzymatisch katalysierter Reaktionen sowie zur Isolierung von Biomolekülen aus biologischem Material und chromatographische und elektrophoretische Trennmethoden erlernt.
Social and personal skills
Die Fähigkeit zu selbständiger Arbeit wird gefördert durch Training von Versuchsplanung, Problemdiskussion und Arbeit in Kleingruppen. Durch Anfertigung von Protokollen wird die Fähigkeit zur sachgerechten Datenauswertung und zur wissenschaftlichen Ausdrucksfähigkeit weiterentwickelt.
Special admission requirements

MC-BA-W1a bestanden (Allgemeine Angewandte Biochemie)

Es gilt für PO gültig ab Wintersemester 2020/21 folgende Zugangsvoraussetzung: Biochemie und Mikrobiologie (L432) und Organische Chemie I (L423)
Recommended prerequisites
No information
Continuation options
No information
Literature

Lehrbücher der Biochemie

Buchholz, Kasche: Biokatalysatoren und Enzymtechnologie

Rehm: Der Experimentator Proteinbiochemie

Chmiel, H. (Ed.): Bioprozesstechnik

Kleber et al.: Biochemisches Praktikum

Richter: Praktische Biochemie
Current teaching resources

- in Bearbeitung
Notes
No information
Link to course/learning resources in OPAL
https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/22998679560?7
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