L611 – Gewächshausmanagement

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Modul
Gewächshausmanagement
Greenhouse Management
Modulnummer
L611
Version: 0
Fakultät
Landbau/Umwelt/Chemie
Niveau
Bachelor
Dauer
1 Semester
Turnus
Sommersemester
Modul­verantwortliche/-r

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de

Dozierende

Prof. Dr. agr. Fritz-Gerald Schröder
fritz-gerald.schroeder(at)htw-dresden.de

Lehrsprache(n)
Keine Angabe
ECTS-Credits

5.00 Credits

Workload

150 Stunden

Lehrveranstaltungen

4.00 SWS (2.00 SWS Vorlesung | 2.00 SWS Praktikum)

Selbststudienzeit

90.00 Stunden

Prüfungs­vorleistung(en)
Keine Angabe
Prüfungsleistung(en)

Mündliche Prüfungsleistung
Prüfungsdauer: 20 min | Wichtung: 100 %

Lehrform

Vorlesung und Übungen im Gewächshaus, Projektarbeit

Medienform

Power point, DVD, Tafel, GWH, Schlagdatei

Lehrinhalte / Gliederung

Anbau von ausgewählten Pflanzen im Gewächshaus mit modernen hydroponischen Verfahren von der Pflanzung bis zur Ernte. Durchführung eines pflanzenbaulichen Versuches. Erlernen des biologischen Pflanzenschutzes. Berechnung und Applikation von Nährlösungen zur Pflanzenernährung. Klimasteuerung mittels Klimaprogramm, Sink-Source-Beziehung,

Die Lehre erfolgt in Gruppen, projektorientiert mit modernen umweltgerechten Anbauverfahren im Versuchsgewächshaus. Erarbeitung von Qualitätssicherungssystemen zur Prozessüberwachung im Pflanzenbau.

Qualifikationsziele

Die Studierenden haben Kenntnisse im Anbau von Pflanzen im Gewächshaus, von Gewächshaustechnik und deren Einsatz.

Sozial- und Selbstkompetenzen

k.A.

Besondere Zulassungs­voraussetzung(en)
Keine Angabe
Empfohlene Voraussetzungen

Technik im Gartenbau I

Fortsetzungs­möglichkeiten
Keine Angabe
Literatur
  • Von Zabeltitz, C., 1986: Gewächshäuser, Eugen Ulmer Verlag.
  • Lattauschke, G., 2001: Anbau von Gewächshausgemüse. SLfL.
  • Savvas, D. and H. Passam, 2002: Hydroponic production of vegetables and ornamental crops. Embryo, Athen.
  • Göhler, F. und H.-D. Molitor, 2002: Erdelose Kulturverfahren im Gartenbau. Ulmer, Stuttgart.
  • ISHS Beiträge in Acta Horticulturae. Crüger, G., 1991: Pflanzenschutz im Gemüsebau. Ulmer, Stuttgart.
  • Lampeter B., 1992: Nützlingseinsatz im Gemüsebau unter Glas. Thalacker, Braunschweig.
  • Pflanzenschutzmittelverzeichnis. Biologische Bundesanstalt.aktuell www.bba.de
  • Röber R. und K. Schaller, 1985: Pflanzenernährung im Gartenbau. Ulmer. Stuttgart. -Morgan L. 2006: Hydroponic Strawberry Production, suntec Verlag, NZ
Aktuelle Lehrressourcen

http://www.gemuesebau.org/

http://www.hortigate.de/Apps/WebObjects/Hortigate.woa

https://www.ami-informiert.de/ami-maerkte/maerkte/ami-gartenbau/marktexperten-gartenbau.html

Hinweise
Keine Angabe
Link zu Kurs bzw. Lernressourcen im OPAL
Modulux-Link:
https://apps.htw-dresden.de/modulux/modul/3260