English
L514 – Obstbau
Fruit Growing
Version: 1
Prof. Dr. rer. nat. Petra Scheewe
petra.scheewe(at)htw-dresden.de
Prof. Dr. rer. nat. Petra Scheewe
petra.scheewe(at)htw-dresden.de
in Veranstaltung "Obstbau"
Dipl.-Ing. (FH) Daniel Brohm
daniel.brohm(at)htw-dresden.de
in Veranstaltung "Bienenkunde"
Deutsch
in Veranstaltung "Obstbau"
6.00 Credits
4.50 Credits in Veranstaltung "Obstbau"
1.50 Credits in Veranstaltung "Bienenkunde"
180 Stunden
135 Stunden in Veranstaltung "Obstbau"
45 Stunden in Veranstaltung "Bienenkunde"
4.00 SWS (2.00 SWS Vorlesung | 2.00 SWS Praktikum)
3.00 SWS (1.00 SWS Vorlesung | 2.00 SWS Praktikum) in Veranstaltung "Obstbau"
1.00 SWS (1.00 SWS Vorlesung) in Veranstaltung "Bienenkunde"
120.00 Stunden
90.00 Stunden in Veranstaltung "Obstbau"
30.00 Stunden in Veranstaltung "Bienenkunde"
Alternative Prüfungsleistung - Beleg mit Referat
Prüfungsdauer: 30 min | Wichtung: 37.5 % | nicht kompensierbar
in Veranstaltung "Obstbau"
Alternative Prüfungsleistung - Protokolle
Wichtung: 37.5 % | nicht kompensierbar
in Veranstaltung "Obstbau"
Alternative Prüfungsleistung - Beleg mit Referat
Prüfungsdauer: 15 min | Wichtung: 25 % | nicht kompensierbar
in Veranstaltung "Bienenkunde"
Power Point, Tafel, Exkursionen, Gruppenarbeit
- Kernobst: Ernte, Verfahren zur Bestimmung des richtigen Erntezeitpunktes, Lagerung, Qualitätskriterien
- Lagerkrankheiten und Bekämpfungsmöglichkeiten unter besonderer Berücksichtigung des ökologischen Anbaus
- Ausgewählte Obstarten im integrierten und ökologischen Anbau
- Anatomie und Lebensweise der Honigbienen
- Gute imkerliche Praxis
- Produkte der Honigbienen
- Bienen und die Landwirtschaft
- Bienenkrankheiten und Bienensterben
- Wildbienen
Die Studierenden erwerben Kenntnisse über Spezialthemen im Bereich Obstbau. Sie können die Untersuchungen zur Reife an Kernobst praktisch durchführen und die Ergebnisse für die Praxis interpretieren. Sie können sich schnell in neue Themen einarbeiten.
Veranstaltung "Bienenkunde":Die Studierenden bekommen einen Überblick über wichtige Aspekte der Bienenkunde und sind in der Lage sich vertiefend mit diesen Themen auseinanderzusetzen.
Im Rahmen der Übung wird das Zusammenarbeiten in Gruppen geübt.
Die Studierenden sind in der Lage sich intensiv mit Einzelthemen auseinanderzusetzen und diese schriftlich darzulegen und mündlich zu präsentieren.
Bachelor Gartenbau oder vergleichbarer Bachelor
- Osterloh, A., G. Ebert, W.H. Held, H. Schulz, E. Urban, 1996: Lagerung von Obst und Südfrüchten. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 253 S.
- KTBL - Datensammlung Obstbau jeweils aktuelle Auflage
Veranstaltung "Bienenkunde":
- Gay, J. & Menkhoff, I.: Das große Buch der Bienen
- Lampeitl, F.: Bienen halten
- Pohl, F.: Moderne Imkerpraxis
- Westrich, P.: Wildbienen: Die anderen Bienen
- Allgemeine Deutsche Imkerzeitung – ADIZ
aktuelle Beiträge aus Fachzeitschriften
Weitere Literatur wird zu Beginn der Lehrveranstaltung bekannt gegeben
Veranstaltung "Bienenkunde":Weitere Literatur wird zu Beginn der Lehrveranstaltung bekannt gegeben.