W341 – Supply Chain Management - Planung von Supply Chains
Modul
Supply Chain Management - Planung von Supply Chains
Supply Chain Management - Planning of Supply Chains |
Modulnummer
W341
Version: 2 |
Fakultät
Wirtschaftswissenschaften
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Niveau
Bachelor/Diplom
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Dauer
1 Semester
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Turnus
Sommersemester
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Modulverantwortliche/-r
Prof. Dr.-Ing. Ingo Gestring |
Dozent/-in(nen)
Prof. Dr. rer. pol. Julia Krause |
Lehrsprache(n)
Deutsch |
ECTS-Credits
5 Credits |
Workload
150 Stunden |
Lehrveranstaltungen
4 SWS (2 SWS Vorlesung | 2 SWS Übung) |
Selbststudienzeit
90 Stunden |
Prüfungsvorleistung(en)
Keine
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Prüfungsleistung(en)
Schriftliche Prüfungsleistung |
Lehrform
Vorlesung mit eigenständigem Übungsteil, Coaching bei Übungsaufgaben, Lösen und Präsentieren von Fallstudien, Durchführung eines Planspiels
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Medienform
Präsenzunterricht, Vorlesung mit Übunsganteil, Falllstudien, im Sommersemester 2021 findet das Modul weitestgehend als online Veranstaltung statt |
Lehrinhalte/Gliederung
1. Grundlagen des Einkaufs und der Beschaffungslogistik Bedeutung des Einkaufs in Industrie- und Dienstleistungsbetrieben, Aufgaben und Entscheidungen im Bereich der Beschaffungslogistik 2. Standortentscheidungen Anforderungen an Produktion- und Logistikstandorte, Break-Even-Analyse, Nutzwertanalyse 3. Make-or-buy Entscheidungen Optimierung der Fertigungstiefe/Wertschöpfungstiefe, Kernkompetenzanalysen, Einflussfaktoren, entscheidungsrelevante Kosten, Formen der Zusammenarbeit in Netzwerken 4. Prozesse der Beschaffung Beschaffungsmarktforschung, Phasen des Beschaffungsprozesses, Vertragsarten 5. Preisstrukturanalyse Preisstrukturanalyse auf Basis der Vollkosten und Teilkosten, partieller Preisvergleich, Lernkurven 6. Beschaffungsstrategien Total Cost of Ownership-Ansatz, Local and Global Sourcing, Single and Multiple Sourcing, Forward Sourcing, e-procurement 7. Angebotsvergleiche Vergleichsfaktoren, Methoden des Vergleichs, Vergabeverhandlungen 8. Lieferantenmanagement Instrumente des Lieferantenmanagements, Lieferantenanalyse, -entwicklung und -bewertung, Wertanalysen 9. Risikomanagement und Nachhaltigkeit Aspekte der Nachhaltigkeit, Kosten von Nachhaltigkeitskonzepten, Instrumente des Nachhaltigkeits- und Risiokomanagements in Supply Chains, insbesondere im Einkauf 10. Netzwerkmanagement Kollaboration in logistischen Netzwerken am Beispiel der Distributionslogistik (Efficient Consumer Response), Bullwhip-Effekt entlang der Lieferkette anhand eines Planspiels (Beergame) |
Qualifikationsziele
Erlangen grundlegender Kenntnisse und Methoden im Einkaufs- und Beschaffungsmanagement, Treffen von Entscheidungen im Einkauf mit Hilfe wissenschaftlich praktischer Methoden, Anwenden von Beschaffungskonzepten, Herausforderungen bei der Gestaltung der Zusammenarbeit in logistischen Netzwerken, Instrumente des Nachhaltigkeits- und Risikomanagements kennen und anwenden
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Sozial- und Selbstkompetenzen
Projektmanagement, Methodenkompetenz
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Besondere Zulassungsvoraussetzung
Keine Angabe
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Empfohlene Voraussetzungen
Logistik oder Produktionsmanagement und Logistik oder Supply Chain Design |
Fortsetzungsmöglichkeiten
Supply Chain Management - Operations Management, internationale Logistik |
Literatur
Arnolds H.; Heege F.; Röh C.; Tussing W.: Materialwirtschaft und Einkauf, Grundlagen-Spezialthemen-Übungen, Gabler, aktuelle Auflage (als e-book vorhanden) Büsch M. : Praxishandbuch Strategischer Einkauf, Gabler, Wiesbaden, aktuelle Auflage ((als e-book vorhanden) Gabath Chr,: Risikomanagement im Einkauf, Gabler Wiesbaden, aktuelle Auflage (als e-book vorhanden) |
Aktuelle Lehrressourcen
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Hinweise
Behandlung aktueller Fallbeispiele
Referenten aus der Praxis
Ein- oder mehrtägige Exkursion zu Messen und/oder Unternehmen nach Verfügbarkeit
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Link zu Kurs/Lernressourcen im OPAL
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