English
L432 – Biochemie und Mikrobiologie
Biochemistry and Microbiology
Version: 2
Prof. Dr. rer. nat. Michael Katzberg
michael.katzberg(at)htw-dresden.de
Dr. Johannes Raff
j.raff(at)hzdr.de
Prof. Dr. rer. nat. Michael Katzberg
michael.katzberg(at)htw-dresden.de
Prof. Dr. nat. techn. Verena Ibl
verena.ibl(at)htw-dresden.de
Deutsch
7.00 Credits
210 Stunden
6.00 SWS (5.00 SWS Vorlesung | 1.00 SWS Praktikum)
120.00 Stunden
Praktikum
Schriftliche Prüfungsleistung
Prüfungsdauer: 120 min | Wichtung: 100 %
--
Mikrobiologie
Vorlesung
- Struktur und Funktion mikrobieller Zellen
- Taxonomie
- Phylogenie-prokaryontische Mikroorganismen im Überblick
- Pilze, Protisten
- Viren
Praktikum
Unter Anleitung werden in Gruppen selbständig folgende Arbeiten/Techniken ausgeführt:
- Steril-Arbeitstechniken
- Kultivierung von Mikroorganismen; Zellzahlbestimmung
- Färbemethoden und Mikroskopie
- Isolation von Mikroorganismen Anfertigung eines Praktikumsberichtes mit Datenauswertung
Biochemie
- Struktur, Eigenschaften und Funktion von Biomolekülen
- Einblick in die Gentechnologie
- Funktionsweise des Stoffwechsels
- Zentrale Stoffwechselwege und ihr Zusammenwirken
- Glykolyse, Atmungskette, Photosynthese
- einige Übungen zur Arbeit mit Stoffwechselwegen
- Aneignung wissenschaftlicher Grundkenntnisse in Biochemie und Mikrobiologie
Mikrobiologie
- Erwerben von Sachwissen in Mikrobiologie für ein vertieftes Verständnis zur Bedeutung von Mikroorganismen für natürliche Stoffkreisläufe, für Stoffwandlungen und die Gesundheit von Säugetieren und Pflanzen.
- Aneignung von Grundkenntnissen zur Zytologie und zu den vielfältigen Ernährungsformen der Mikroorganismen und Entwicklung eines fächerübergreifenden Verständnisses, insbesondere zu biochemischen Lehrinhalten.
- Erwerb von phylogenetischen Grundkenntnissen zur Entwicklung einer Denkweise, die evolutionär ableitbare Zusammenhänge und Verwandtschaftsbeziehungen innerhalb der Biodiversität der Mikroorganismen erkennen lässt.
- Aneignung von Sachwissen zu verschiedenen Gruppen und Arten von Mikroorganismen, insbesondere solchen, die biotechnologisch bedeutsam sind.
- Ein mikrobiologisches Praktikum soll zum praktischen Umgang mit apathogenen Mikroorganismen befähigen.
- Es sollen Kenntnisse der grundlegenden mikrobiologischen Labormethoden unter Berücksichtigung von Sicherheits- und Umweltaspekten im Umgang mit Mikroorganismen und bei ihrer Entsorgung erworben werden.
Biochemie
- Die biochemische Grundvorlesung soll ein Verständnis zur Organisation des Stoffwechsels vermitteln und die Studenten in die Lage versetzen, biochemische Zusammenhänge mit chemischen und thermodynamischen Kenntnissen in Beziehung zu setzen.
- Erwerb biochemischer Stoffkenntnisse
- Aneignung von Sachwissen insbesondere zur DNA- und Proteinsynthese und zu Energie liefernden Stoffwechselwegen bei unterschiedlicher Ernährungsweise.
- Einige in den Vorlesungsablauf integrierte Übungen sollen die Kenntnisse zu den Stoffwechselwegen festigen und das Verständnis zum Zusammenwirken verschiedener Stoffwechselbahnen fördern.
Müller-Esterl: Biochemie
Christen, Jaussi: Biochemie
Karlson, Doenecke, Koolman: Kurzes Lehrbuch der Biochemie
Schlegel: Allgemeine Mikrobiologie
Fritsche: Mikrobiologie Munck: Grundstudium Mikrobiologie
Brock: Mikrobiologie
Bast: Mikrobiologische Methoden
Steinbüchel, Oppermann-Sanio: Mikrobiologisches Praktikum